Homemade Takoyaki

Bahan-Bahan adunan Takoyaki:

1. 200g tepung takoyaki
2. 650ml air
3. sebijik telur

( Campurkan semua bahan, kacau sehingga sebati dan tidak berketul-ketul)

Bahan-Bahan untuk inti:

1. Sotong, Isi ayam, crab stick (kena rebus dulu)
2. Kubis (dihiris nipis)
3. Daun Bawang

Bahan-Bahan utk tabur:

1. sos takoyaki (saya buat sendiri)
2. mayonis putih gebu..hehe
3. serbuk nori (seaweed)
4. bonilo flakes

Bahan-Bahan sos Takoyaki:

1. 1 cawan sos tomato
2. air asam jawa
3. kicap
4. 2 ulas bwg putih
5. 2 hiris halia
6. ( Masukkan semua bahan di dalam periuk pada api yang sederhana
7.  dan kacau sehingga sos menjadi pekat)

Cara-Cara:

1. Panaskn pan takoyaki dan sapukn minyak ckit.
2. Masukkn adunan Takoyaki ke atas pan kemudian letak isi yang telah disediakan dan letak hirisan kubis, kalau suka daun bawang, korang boleh tambahkn daun bawang juga.
3. Sengetkan Takoyaki bila tepung da mula masak,tambahkn adunan tadi pada ruang-ruang kosong takoyaki. Buat bulat cantik-cantik tau.
4. Bila Takoyaki dah jadi bulat, korg bleh pusing-pusing kat pan tu untuk biarkan setiap sudut takoyaki tu masak...
5. Angkat Takoyaki yang sudah masak.
6. Tuangkn sos Takoyaki, mayonis, serbuk nori dan bonilo flakes.