Mee Rojak Ayam

Bahan-bahannya:

1. 1 bungkus mee kuning - dicelur
2. 1/2 biji timun - dipotong halus
3. 2 keping tauhu - digoreng dan dipotong nipis
4. 1 biji kentang - dipotong berbaji dan digoreng
5. 1 keping ayam - digaram-kunyit, dilumur tepung dan digoreng
6. 2 biji telur - direbus

Bahan dan cara buat kuah rojak

1. 3/4 cawan kacang tanah - digoreng dan ditumbuk kasar
2. 2 sb tepung kentang - untuk pekatkan kuah
3. 1 cawan air
4. 1/2 sb gula
5. garam
6. minyak

bahan yang dikisar :

1. 5 tangkai cili kering
2. 1/2 biji bawang besar (saiz kecil)
3. 1 ulas bawang putih
4. 1 sb udang kering
5. 
   

Tumis bahan kisar hingga naik bau.
Masuk kacang tanah, serbuk roti, air, garam dan gula.
Masak hingga pekat.

Bahan dan cara buat kuih rojak

1. 2 cawan tepung gandum
2. 1 biji telur
3. 1 st baking powder / yis
4. beberapa ekor udang
5. sejemput tauge
6. serbuk kunyit
7. garam
8. air - ikut kepekatan adunan

Cara Memasak:

1. Gaulkan tepung gandum, baking powder dan telur.
2. Masuk air sedikit demi sedikit sehingga menjadi seperti
3. buat jemput2.
4. Masuk garam, serbuk kunyit dan tauge.
5. Ambil sesenduk adunan tadi dan letakkan seekor udang
6. lalu digoreng hingga garing.
7. Lepas tu dipotong-potongkan kuih rojak tu.

Nota:

1. Masa nak makan, letakkan semua bahan yang telah disiapkan tadi dalam pinggan dan curahkan kuah.