Bahan-bahan:
- 1 genggam cili padi - hiris kasar
- 5 ulas bawang putih - hiris kasar
- 10 biji bawang merah - hiris kasar
- 3 cm belacan
- 7 biji limau kasturi - perahkan jusnya
- garam / gula / perasa pilihan secukup rasa
- minyak
Cara:
1. Panaskan sedikit minyak dan goreng bawang putih serta bawang merah hingga layu.
2. Kemudian masukkan belacan dan cili padi.
3. Setelah belacan naik bau, angkat bahan gorengan tadi dan masukkan ke dalam lesung.
4. Tambahkan sedikit garam / gula / perasa pilihan.
5. Tumbuk hingga lumat.
6. Gaul bersama perahan jus limau kasturi.
7. Sedia untuk dihidangkan bersama ulam-ulaman pilihan.