Kek Lapis Asam Manis

Bahan-bahan (loyang9x9):-

1. 2 cwn tepung gandum
2. 1 sudu kecil baking powder
3. 5 biji telor gred A (yang sejuk dari fridge)
4. 1 1/4 cwn gula halus
5. 1 sudu besar ovallette Pastikan HALAL
6. 150 ml susu cair
7. 1/2 sudu kecil garam
8. 100 gm minyak jagung/masak
9. 1 sudu kecil esen vanila
10. pewarna kuning dan hijau
11. asam manis secukupnya (hawflakes, lagi bnyk lgi sedap)

Cara Membuat:-

1. Ayak tepung dan baking powder.
2. Pukul gula dan telur hingga kembang.masukkan ovallete dan pukul lagi sehingga gebu. anggaran 5-7 minit
3. .Masukkan minyak dan digaul sebati.
4. Masukkan bhn di ayak berselang seli dengan susu. + esen vanila.
5. Gaul sebati dan bahagikan pada 2 warna.
6. Loyang dialas kertas myk dan sapu sedikit mentega. Letak adunan hijau dan susun asam manis di atas permukaannya... kukus selama 10 mnit.
7. Buat pula lapisan kuning, ratakan dan susun asam
8. manis di atas permukaannya dan kukus lagi 10 minit.
9. Ulang2 lapisan sampai adunan habis.
10. Untuk lapisan yang akhir, kukus selama 20 min supaya
11. kek masak keseluruhannya.
12. Setelah kek masak, angkat dan biarkan di dalam loyang
13. selama 10 minit kemudian baru diterbalikkan di atas
14. redai supaya sejuk.