Resepi Kek Lapis Prune (Versi Basah)

Bahan Bahan memasak:

1. Loyang bersaiz 8x8
2. ada jual di kedai kedai bahan bahan bakeri
3. kertas minyak
4. potong ikut saiz loyang
5. Oven Gas / oven elektrik
6. tapi lebih enak menggunakan oven gas / api masak
7. mixer tangan / apa jua jenis mixer

Bahan Bahan Kek:

1. 250 Gram Horlick diayak halus
2. 250 Tepung Hongkong / tepung Pau
3. 10 set Telur gred AA ayam
4. 4 set telur KUNING SAHAJA
5. 1 tin susu FnN Susu pekat manis
6. 100 gram hancuran biskut Marie
7. 1 Bekas buat Prune jena Sunsweet
8. 450 Gram Butter Golden Churn / president / ancor
9. 240 Gram Gula KASAR yg dibland Halus sehingga jadi seperti bedak.

Cara Membakar / Penyedian:

1. Sediakan Loyang yang disebutkan tadi
2. panaskan oven sekitar 10-15 minit
3. masukan semua bahan bahan kek diatas secara berperingkat secara perlahan,
4. dimulakan dengan telur (pukul sehingga kembang), masukan tepung, gula dan lain2 sehingga sebati.
5. Kek lapis versi ini amat mudah kerana tidak menggunakan bahan pengawet dan pewarna.
6. setelah selesai mengadun, masukan adunan itu tadi didalam satu bekas.
7. setelah selesai, bakar lapisan pertama dengan menggunakan kiraan 9 sudu makan,
8. bakar sehingga kekuning kuningan.
9. ulang langkah ini, sehingga tinggi.
10. setiap 3 lapisan, letakan dab tabur secara rata buah prune yg telah dihiris
11. lapisan terakhir juga perlu letak prune, kalau boleh kasi bnyak, daya penarik
12. biar sejuk semalaman.