Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan lampam saiz besar - bersihkan dan kelar-kelar
- 1 batang serai - dititik
- daun pisang
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- garam
Bahan tumbuk:
- 2 ulas bawang putih
- 2 cm halia
Cara:
1. Lumurkan ikan dengan semua bahan di atas.
2. Bungkus dengan daun pisang.
3. Panggang dalam oven hingga masak.