Bahan-bahan:
- 2 cawan ubi keledek - direbus dan dilecek lumat (gunakan keledek oren)
- 1 cawan tepung gandum - diayak
- 1 mangkuk kecil gula pasir - Amie gunakan sukatan sudu teh untuk setiap biji kuih
- secubit garam
- minyak
* Dalam Buku Masakan Aneka Masakan Kelantan digunakan 2 sudu makan marjerin dan 1 sudu besar susu tepung.
Cara:
- Satukan tepung gandum dengan ubi keledek. Uli menjadi doh yang lembut.
- Bulatkan doh menjadi bebola kecil. Leperkan dan letakkan sedikit gula pasir di tengahnya. Bentukkan menjadi bujur.
- Panaskan minyak dengan api sederhana. Goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat dan toskan.