Bahan-bahan:
- 7 biji kentang - kupas dan potong wedges
- 1 cawan tepung kentucky
- 1 sudu makan oregano leaves
- 3 tangkai daun ketumbar - hiris halus
- 1/2 sudu lada putih - tumbuk
- 1 sudu makan serbuk pati ikan bilis
- 1 biji telur - pukul ringan
- minyak
Cara:
1. Rebus kentang setengah masak. Angkat dan toskan.
2. Tuang telur yang telah dipukul dan gaul sebati.
3. Masukkan oregano leaves, daun ketumbar, lada putih, tepung kentucky dan serbuk pati ikan bilis.
4. Goreng sehingga kuning keemasan.
5. Sedia untuk dihidangkan bersama pencicah pilihan dan bahan sampingan lain mengikut citarasa.