Bahan-bahan:
- 1kg tepung gandum
- 100gm mentega
- 2 biji telur
- 1 sudu besar soda bikarbonat
- 100gm gula kastor
- 200mp susu segar
- garam secukup rasa
- 6 sudu besar krim jagung
Cara:
1. Campurkan tepung gandum, serbuk soda bikarbonat, gula dan garam. Gaul rata.
2. Lubangkan di tengah adunan dan masukkan telur, susu segar, mentega dan krim jagung. Uli sehingga menjadi doh.
3. Sapukan sedikit mentega di atas doh dan biarkan sehingga adunan naik dua kali ganda.
4. Setelah adunan naik, uli lagi dan kepalkan doh sebesar bola golf. Masukkan ke dalam acuan mufin.
5. Bakar di dalam oven pada suhu 150'C selama 25-30 minit.